为贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，深入宣传贯彻《食品安全法》《反食品浪费法》《食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等法律法规，深入开展虹口区创建国家食品安全示范城市宣传，提升广大师生食品安全和疫情防控素养，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学健康消费理念，9月19日，我校组织学生开展以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的食品安全宣传教育活动，邀请江湾市场监督管理所王副所长和杜老师为全体师生作一场关于食品安全宣传讲座。
在讲座上，我们首先了解了维护食品安全的重要性。食品是人类生存的第一，需要食品安全直接关系着我们每一个人的健康，更关系着国家发展。然而，在当今社会上，严重危害食品安全，消费者健康的案例时有发生。因此近年来在社会的高速发展下，食品供应链愈加多元之时，食品安全保障也备受关注，维护食品安全愈发显得重要。
接着，王副所长为我们展示了今天前来检查我校后厨食品安全情况的记录视频。通过视频，我们学到了许多鉴别餐饮单位卫生标准的方法，也深入了解了食安检查工作的流程与准则，对后厨优良环境卫生、严谨制作工序有了深刻认识，可谓收益多多。
最后，现场的同学们一起动手，提供专业试剂以检测食物有无毒性。同学们通过亲自实践，更进一步地体验了食品安全的检测。
认真听完本次讲座，我们了解到维护食品安全的重要性与如何维护、监督、检测食品安全的途径。学生对学校食堂的食品安全更加重视并参与监督，能够更加安心地吃好每一顿饭。我想作为新时代的青少年，我们要学会对自己的健康负责，更有责任维护社会食品安全，应从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习与食品安全相关的法律法规，懂得基本的食品安全标识，想身边人积极宣传食品安全知识，为全民健康事业尽一份微薄之力，共创食安新发展，共享美好新生活！
撰稿：高一（3）班 陆子欣
